A
B
C
Ć
D
E
F
G
H
I
J
K
L
Ł
M
N
O
P
R
S
Ś
T
U
V
W
Z
Ż
Przepis na: KUSKUS NA UPALNE LATO
20 dag kaszki kuskus
2 spore cebule (najlepiej czerwone)
lub 1/2 główki czosnku 4 spore pomidory (wybieramy odmiany
o podłużnych owocach, bo mają mniej
pestek i więcej aromatycznego miąższu) oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy sok z 1/2 cytryny lub ocet winny garść posiekanej mieszanej zieleniny
(natka pietruszki, mięta, bazylia) warzywny lub grzybowy esencjonalny
rosół z kostki sól ewentualnie kilka dużych liści sałaty
Kuskus zalać wrzącym rosołem, zostawić do napęcznienia na 20-30 minut. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zanurzyć w zimnej wodzie i obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę drobniutko posiekać (jeśli używamy czosnku, najlepiej go zmiażdżyć). Ostudzony kuskus wymieszać z pomidorami, cebulą i posiekaną zieleniną, doprawić do smaku oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wstawić przynajmniej na godzinę do lodówki. Jeśli chcemy podać danie w szczególnie elegancki sposób, możemy serwować je na listkach sałaty.
DODAJ KOMENTARZ:
Komentarze użytkowników dotyczące przepisu KUSKUS NA UPALNE LATO:
szkolenie samodzielny księgowy sekty historia sprzatanie warszawa Platynowa Płyta - Shakin' DudiInformacje Urlopowe hotele w barcelonie domena za darmo Tunezja ropomacicze